Горчица -- мистический цветок счастья и здоровья
( http://ntdtv.ru ) Если в Пакистане зацвела горчица, значит, сюда пришла весна. В это время года страна буквально утопает в этих желтых цветах. И это не просто сельскохозяйственное растение. Горчицей здесь любуются и даже посвящают ей песни.
Вот, например, группа студентов специально приехала в поле, чтобы насладиться великолепным видом.
[Имран Али, студент]:
«Наши сердца тают при виде этих жёлтых цветков и удивительной природы. Мы наслаждаемся красотой сельской местности. Мы так счастливы».
В этот период возле горчичных полей не только в Пакистане, но и в соседней Индии любят снимать сцены с красочными народными танцами, или, например, запускать воздушных змеев.
Но дело не только в эстетике. Горчица -- кормилица многих пакистанских фермеров. Почти половина всего трудоспособного населения страны занята в сельском хозяйстве. При этом горчица -- это второе по популярности растение после хлопчатника, из которого производят масло. Под неё отведено более 200 тысяч гектаров.
[Мохаммад Аслам, фермер]:
«На нашем местном диалекте этот месяц называется «пхаган», когда всё цветёт и прорастает. Везде можно увидеть цветы и ростки».
Однако и это ещё не всё. Горчица уже более 3000 лет используется в традиционной медицине. Впервые ее лечебные свойства обнаружили ещё в древнем Китае. После этого растение начало обретать популярность в Азии, а также, в Европе и остальном мире.
Сначала её не использовали в кулинарии. Греки, например, веками производили горчичную пасту для лечения зубной боли, а также, улучшения аппетита и циркуляции крови.
И даже сегодня это растение используют от головной боли, простуды, кашля, астмы и других респираторных болезней. Кроме этого, горчицу применяют при истощении, менопаузе и в компрессах при растяжении связок и болях в суставах.
[Фахим Хайдер, госслужащий]:
«Выдавите немного чеснока в тёплое горчичное масло и закапайте несколько капель ребёнку в ухо. Это избавит от ушной боли и успокоит ребёнка».
Горчица -- это также отличный кондиционер для волос и средство против облысения.
[Абдул Маджид, фармацевт]:
«Она помогает избавиться от перхоти. У неё много преимуществ. Её также используют для лечения кожных воспалений и болезней желудка».
Ну и конечно, горчица -- прекрасное дополнение к определённым блюдам. Это одна из самых древних приправ, известных человечеству, богатая кальцием, калием и витаминами C и A.
Смотрите видео Горчица -- мистический цветок счастья и здоровья онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь NTDRussian 04 Март 2013, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 36,90 раз и оно понравилось 21 людям.