Erwten muntdip & no.1 guacamole 🥑💚 | Met Robin Blitzblum | Babbelhap s01a04 | KOOKSHOW
In deze vierde aflevering van de online kookshow ''Babbelhap'' maken Robin Blitzblum (papa) en Charlotte Blitzblum een erwten-muntdip en no. 1 guacamole.
RECEPT VOOR DE ERWTEN- MUNTDIP:
Ingrediënten:
-150 g diepvries erwtjes
50 g feta
1 teentje knoflook
sap van een halve citroen
1 el olijfolie
1 el Tahin
handvol geraspte parmezaan
+/- 22 pistachenoten (kan ook met cashewnoten)
handvol munt
peper, zout, chiliflakes
How to/bereidingswijze:
1. Breng water in een pannetje aan de kook.
2. Rasp de parmezaanse kaas fijn.
3. Pel de knoflookteen en hak grof. pers de citroen uit.
4. Houd 5 erwtjes apart voor de garnering. Kook de overige erwtjes 1 minuut in kokend water. Giet de erwtjes af en spoel onder koud water.
5. Pel de pistachenootjes. houd er 2 apart voor de garnering en hak deze vast fijn.
6. Voeg de erwtjes, parmezaanse kaas, feta, knoflook, pistachenootjes, citroensap, tahin, olijfolie, zout, peper en chili vlokken toe aan een keukenmachine. Mix alle ingrediënten samen tot een smeuïge dip.
7. Voeg de munt toe en mix nog eens goed.
8. Schep de dip in een mooi schaaltje. Garneer met de achtergehouden erwtjes en fijngehakte pistachenootjes.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
RECEPT NO. 1 GUACAMOLE.
Ingrediënten:
3 rijpe avocado’s
sap van 1 limoen
1 knoflookteen
een halve rode ui (of 2 lente uitjes)
1 tomaat
1 el komijn
20 gram koriander
een halve jalapeno peper (of 1 hele)
zout en peper
How to/bereidingswijze:
1. Snijd de ui, koriander en jalapeno peper fijn.
2. Houd 1 blaadje koriander apart voor de garnering.
3. Pel de knoflookteen en pers uit.
4. Voeg de ui, koriander, jalapeno peper en knoflook toe aan een kom.
5. Halveer de avocado’s, Verwijder de pit en lepel ze uit. voeg de avocado’s toe aan de kom en prak ze fijn.
6. Voeg de komijn toe.
7. Pers de limoen uit en voeg het sap toe aan de kom.
8. Snijd de tomaat in hele kleine blokjes en voeg ook toe.
9. Roer met de hand door, zodat alles samen een mooi geheel wordt.
10. Schep de guacamole in een mooi schaaltje. Garneer met een blaadje koriander.
Tip: heerlijk met doritos nacho cheese/cool american.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Over Babbelhap:
Ik ben Charlotte Blitzblum en in mijn online kookshow ontvang ik iedere week een gast waarmee ik de keuken in duik. We brengen beiden een recept in en laten jullie precies zien hoe we dit maken. Ondertussen kletsen we over alles wat te maken heeft met koken en eten. Ook deelt de gast een gouden kooktip en stel ik mijn gast 5 vragen over eten in 'de kookwekker'!
Mijn gasten en ik gaan je in seizoen 1 laten zien hoe je zelf de lekkerste dips en smeersels kunt maken en in de laatste aflevering laat ik je stap voor stap zien hoe je zelf een 10/10 borrelplank kunt maken. Ik deel al mijn tips voor de lekkerste producten met je. Welke kazen kunnen bijvoorbeeld écht niet ontbreken? Wat zijn de lekkerste zoutjes om mee te dippen? En.. niet geheel onbelangrijk, de opmaak ervan!
Alle recepten kun je ook terugvinden op de Instagrampagina van Babbelhap. Ook zullen daar leuke snippets van de afleveringen voorbijkomen en behind the scenes shots van de opnames.
Vanaf 22 oktober staat er iedere zondag om 10.00 een nieuwe aflevering van Babbelhap online. Seizoen 1 heeft in totaal 8 afleveringen.
Na seizoen 1 komen er ook nog 3 FEESTDAGEN SPECIALS online!
Zondag 17 december 2023 om 10.00: KERSTSPECIAL met KERSTPAKKET WINACTIE!
Zondag 24 december 2023 om 10.00: OUDEJAARSSPECIAL met WINACTIE!
Zondag 31 december 2023 om 10.00: NIEUWJAARSSPECIAL met WINACTIE!
Like voor een seizoen 2 in 2024 met ''bekende gasten'' en hun favoriete gerechten!
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Volg papa hier:
Instagram: / robin_blitzblum
Instagram Babbelhap: / babbelhap
Tiktok Babbelhap: / babbelhap
Volg Charlotte hier:
Youtube: / @charlotteblitzblum93
Instagram: / _charlotteblitzblum_
Tiktok: / _charlotteblitzblum_•
TIJDCODES •
00:00 - Introductie
00:23 - De babbelhapgast
01:23 - Hap van de gast (1)
02:10 - De ingrediënten
04:45 - How to?
12:49 - Taste test
13:26 - De kookwekker
14:54 - Hap van de gast (2)
18:14 - De ingrediënten
20:32 - How to
24:27 - Gouden kooktip
27:29 - Taste test
28:32 - Afsluiting
Deze video bevat geen gekregen producten en geen betaalde samenwerking.
Logo ontwerp in samenwerking met: https://www.eliselaan.nl
Abonneren op dit kanaal kan hier: http://bit.ly/2m58V5R
#kookshow #koken #kookprogramma #guacamole #erwten #diprecept kokenenknoeien
Смотрите видео Erwten muntdip & no.1 guacamole 🥑💚 | Met Robin Blitzblum | Babbelhap s01a04 | KOOKSHOW онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Charlotte Blitzblum 12 Ноябрь 2023, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 5,96 раз и оно понравилось 25 людям.