Всё, что нужно знать о пищевых добавках. Опыты с консервантами, красителями, загустителями
Без этих веществ список доступных человеку блюд был бы гораздо короче. Некоторые из них есть на каждой кухне. Ещё больше таких соединений - на пищевых производствах. Там их добавляют в еду в первую очередь по технологическим соображениям: чтобы она не протухла, не прогоркла, не изменила цвет и консистенцию. На этикетке эти соединения упоминаются в разделе «состав». Почти все они прячутся за цифрами после буквы «Е». Мы называем их пищевыми добавками. В этом выпуске поэкспериментируем с ними и узнаем, для чего именно они нужны.
#химия #chemistry #эксперименты #опыты #добавки
Смотрите видео Всё, что нужно знать о пищевых добавках. Опыты с консервантами, красителями, загустителями онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Анатомия Монстров 26 Июнь 2024, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 32,367 раз и оно понравилось 1.6 тысяч людям.