Jörg Sackmann zeigt Özcan Cosar, was Gourmetküche bedeutet. Für Özcan war Gourmetküche immer weit entfernt, aber auch in dieser Welt findet er sich gut zurecht. Wie man Zwiebeln richtig schneidet und wie sich die Ansichten einer guten Küche unterscheiden seht ihr in diesem Beitrag.
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