Rindsrouladen wie von Oma – mit Speedy & Dominik Süss Geheimtipp! 😍🔥 So werden sie richtig zart!
Zarte, saftige Rindsrouladen mit einer würzigen Füllung – genau wie früher bei Oma! 😍 Heute gibt’s das perfekte Rezept mit *Speedy* und einem echten Geheimtipp für die beste Sauce. 🔥
*Zutaten*
🥩 Rindsschnitzel
🥓 Speck
🥒 Essiggurken
🧅 Zwiebeln
Karotten
🧂 Senf, Salz & Pfeffer
🔥 Und das wichtigste: Die richtige Schmorzeit!
Für die Sauce:
1-2 Karotte gewürfelt
2 Zwiebeln gewürfelt
½ Sellerie gewürfelt
1 El Tomatenmark
300ml Rotwein + Portwein
1l Kalbsfond oder Rindssuppe
Thymian, Wacholderbeeren, Piment
schwarzer Pfeffer, Salz, Knoblauch
Wie die perfekten Rouladen gelingen? Das zeigen wir dir hier im Video!
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💬 Wie isst du deine Rouladen am liebsten – mit Spätzle oder Kartoffelpüree? Schreib’s in die Kommentare!
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