초간단 아몬드100% 고소한 수제 아몬드 우유 만들기 _ Almond breeze
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#홈카페#홈베이킹#almond_milk
• 재료 (Ingredients)
• 아몬드 우유 (Almond milk)
아몬드 400g (almond 400g)
물 800g + 400g (water 800g + 400g)
소금 조금 (a little bit of salt)
• 캐러멜 아몬드 라떼 (Caramel almond latte)
캐러멜 시럽 20g (calamel syrup 20g)
아몬드 우유 130g (almond milk 130g)
콜드브루 70g (cold-brew)
• 만드는 방법
볼에 아몬드가 잠길정도로 물을 부어줍니다.
볼을 랩으로 싸서 냉장보관 10시간 해줍니다.
물은 버리고 아몬드와 소금 조금, 800g의 물을 믹서기에 넣고 갈아줍니다.
어느정도 갈은 아몬드 우유에 물 400g을 더 넣고 곱게 갈아줍니다.
(믹서기를 가는 시간은 가정의 믹서기 사양에 따라 다르기 때문에 육안으로
확인하며 곱게 갈아주세요)
깨끗한 면보에 아몬드 우유를 넣어 짜줍니다.
걸러진 아몬드 우유는 병에 담아 냉장보관 해줍니다.
(드시기 전에 흔들어 주세요)
☕가정에 있는 시럽과 아몬드 우유, 에스프레소(or 콜드브루)를
잔에 넣어주면 고소하고 달콤한 아몬드 라떼가 완성됩니다. ^^/
☕ / h.haaru365
🎵📢BGM
Music provided by 브금대통령
Track : 여름밤의 꿈 - • [브금대통령](감성/추억/Dream) 여름밤의 꿈 / A Summe...
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