Как победить кризис кадров в ресторане: секреты удержания команды
Кризис кадров в ресторанной индустрии - острая проблема, с которой сталкиваются многие управленцы. Команда стала менее лояльной, текучка растет, найти и удержать хороших сотрудников все сложнее.
Но есть проверенные методы, которые помогут вам снизить текучку персонала, повысить вовлеченность команды и пройти этот непростой период с минимальными потерями.
Смотрите видео и узнайте, как укрепить свою команду и выйти из кризиса более сильным игроком на рынке 💪
Делитесь в комментариях, с какими сложностями в управлении персоналом сталкиваетесь вы. Давайте обсудим, как их решить вместе 😉
#шефповар #опескин #кризискадров #horeca
00:00 Введение. Кризис кадров в ресторанной отрасли
00:49 Причины кризиса: конкуренция с другими отраслями, рост зарплат
02:00 Необходимость менять принципы менеджмента и отношение к сотрудникам
03:42 Опрос недовольств персонала: команда, условия, зарплата
05:12 Важность общения с сотрудниками, сокращения дистанции
07:15 Мониторинг рынка зарплат, поощрение команды, регулярные летучки
09:08 Избирательность в найме даже в кризис
10:23 Понимание мотивации сотрудников через общение с ними
ФИНАЛЬНАЯ ЛИКВИДАЦИЯ КУРСОВ СО СКИДКОЙ 60%: https://clck.ru/3CUF8d
Мест осталось совсем немного!
Подписывайтесь на наш TG канал: https://t.me/chef_portfel
Instagram: /restup.school
VK сообщество: https://vk.com/myrestup
Смотрите видео Как победить кризис кадров в ресторане: секреты удержания команды онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Константин Опескин 01 Январь 1970, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 249 раз и оно понравилось 9 людям.