Как победить кризис кадров в ресторане: секреты удержания команды
Кризис кадров в ресторанной индустрии - острая проблема, с которой сталкиваются многие управленцы. Команда стала менее лояльной, текучка растет, найти и удержать хороших сотрудников все сложнее.
Но есть проверенные методы, которые помогут вам снизить текучку персонала, повысить вовлеченность команды и пройти этот непростой период с минимальными потерями.
Смотрите видео и узнайте, как укрепить свою команду и выйти из кризиса более сильным игроком на рынке 💪
Делитесь в комментариях, с какими сложностями в управлении персоналом сталкиваетесь вы. Давайте обсудим, как их решить вместе 😉
#шефповар #опескин #кризискадров #horeca
00:00 Введение. Кризис кадров в ресторанной отрасли
00:49 Причины кризиса: конкуренция с другими отраслями, рост зарплат
02:00 Необходимость менять принципы менеджмента и отношение к сотрудникам
03:42 Опрос недовольств персонала: команда, условия, зарплата
05:12 Важность общения с сотрудниками, сокращения дистанции
07:15 Мониторинг рынка зарплат, поощрение команды, регулярные летучки
09:08 Избирательность в найме даже в кризис
10:23 Понимание мотивации сотрудников через общение с ними
ФИНАЛЬНАЯ ЛИКВИДАЦИЯ КУРСОВ СО СКИДКОЙ 60%: https://clck.ru/3CUF8d
Мест осталось совсем немного!
Подписывайтесь на наш TG канал: https://t.me/chef_portfel
Instagram: /restup.school
VK сообщество: https://vk.com/myrestup
Watch video Как победить кризис кадров в ресторане: секреты удержания команды online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Константин Опескин 01 January 1970, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 249 once and liked it 9 people.