Творожная запеканка. Сочная и нежная творожная запеканка с изюмом. Рецепт от Меню 5 Минут.
Сочная, нежная, в меру сладкая. Идеально приготовить такую запеканку вечером, а подать на следующее утро к завтраку. Так как она после охлаждения становиться только вкуснее. Отличным дополнением будет сметана или йогурт.
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ. РЕЦЕПТ ОТ МЕНЮ 5 МИНУТ.
Ингредиенты
(Форма 22х11 см, объемом 1 л)
творог 5-9 % - 500 гр;
яйца - 2 шт;
сахар - 2 ст.л.;
ванильный сахар - 1 ч.л.;
манная крупа - 2 ст.л.;
сметана - 2 ст.л.;
изюм - горсть.
Заливка:
сметана - 3 ст.л.;
сахар - 2 ч.л.
1. Смазываем форму сливочным маслом.
2. В большой миске соединяем яйца и два вида сахара. Добавляем творог и сметану, перемешиваем. Всыпаем манную крупу с изюмом, перемешиваем до соединения всех ингредиентов.
3. Даем массе постоять 20 мин, для набухания манки.
4. Делаем заливку. Соединяем сметану и сахар.
5. Перекладываем тесто в форму, разравниваем поверхность.
6. Выливаем сверху заливку и еще раз выравниваем.
7. Выпекаем при температуре 180 градусов, 40 мин. Корочка сверху запеканки должна полностью схватиться, при этом она не обязательно станет золотистой.
8. Даем блюду полностью остыть, а затем подаем прямо в форме.
Приятного аппетита.
Смотрите видео Творожная запеканка. Сочная и нежная творожная запеканка с изюмом. Рецепт от Меню 5 Минут. онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Меню 5 Минут - Надежда Цветкова 12 Февраль 2023, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 6,97 раз и оно понравилось 28 людям.