Имбирное печенье. Праздничная выпечка. Рецепт от Меню 5 Минут.
Тонкое, рассыпчатое песочное печенье. С легким, приятным ароматом и вкусом специй. Особенно нравится детям, поэтому может стать отличным сладким подарком.
ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ. РЕЦЕПТ ОТ МЕНЮ 5 МИНУТ.
Ингредиенты
(2 противня)
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Тесто:
сливочное масло - 125 гр;
сахарная пудра - 70 гр;
жидкий мед - 3 ст.л.;
яйцо - 1 шт;
мука - 330 гр;
сода - 1/2 ч.л.;
имбирь молотый - 1 ч.л.;
корица - 1 ч.л.;
мускатный орех - 1/4 ч.л.;
соль - 1/4 ч.л.
1.Подготовим сухие ингредиенты. Для этого в отдельную миску просеиваем муку, добавляем соду, соль и специи: имбирь, корицу, мускатный орех. Хорошо перемешиваем.
2. Мягкое сливочное масло перекладываем в большую миску. Добавляем сахарную пудру и мёд. Растираем лопаткой до гладкости.
3. Добавляем яйцо. Размешиваем лопаткой до образования однородной и гладкой массы. Если масса расслоилась - это не страшно.
4. Всыпаем муку. Лучше это делать частями, в 3 подхода. В начале перемешиваем тесто лопаткой, а затем руками. Должно получиться мягкое и не липнущее к рукам тесто.
5. Заворачиваем тесто в пищевую плёнку, придаём плоскую форму и отправляем в холодильник на 30 мин и больше.
6. Достаём тесто, разворачиваем и разрезаем пополам. Одну половину убираем назад в холодильник. А вторую начинаем раскатывать. Раскатываем от середины к краям, до толщины 3-4 мм. Стол слегка присыпаем мукой.
7. Формочками вырезаем из теста печенье.
8. Выпекаем при 180 С, 10-12 мин. У готового печенья края чуть золотистые.
Приятного аппетита!
#рецепты #menu5min #печенье #имбирноепеченье #выпечка #песочноепеченье #меню5минут_выпечка #меню5минут
Добро пожаловать :
YouTube - / menu5min
Телеграм - https://t.me/menu5min
Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/id/62235b8fd22d...
В контакте - https://vk.com/menu5min
RuTube - https://rutube.ru/channel/23876317
Буду рада видеть вас в числе подписчиков. Давайте готовить вместе!
Смотрите видео Имбирное печенье. Праздничная выпечка. Рецепт от Меню 5 Минут. онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Меню 5 Минут - Надежда Цветкова 11 Декабрь 2022, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 84 раз и оно понравилось 1 людям.