Helado de Chocolate Belga 70% / Belgian Chocolate Ice cream 70%

Опубликовано: 28 Июль 2024
на канале: Bavette-Gastronomia
19,785
800

Cremoso y delicioso helado de chocolate belga con un 70% de cacao.

Ingredientes para 750g aproximadamente:
665 g Leche entera
100 g Azúcar granulado (azúcar común)
30 g Leche en polvo desnatada
50 g Dextrosa
20 g Azúcar invertido
30 g Cacao en polvo
100 g Callebaut chocolate belga 70,5%
5 g Estabilizante neutro (o lo que indique el producto)


Ingredients for 750 g of ice cream aprox.:
665 g whole milk
100 g granulated sugar (common sugar)
30 g skimmed milk powder
50 g Dextrose
20 g invert sugar
30 g Cocoa powder
100 g Belgian chocolate 70.5%, chopped
5 g Neutral stabilizer (or whatever the product indicates)

Sígueme en Instagram: @ettorecioccia
Visita mi web: https://www.bavette.es


Смотрите видео Helado de Chocolate Belga 70% / Belgian Chocolate Ice cream 70% онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Bavette-Gastronomia 28 Июль 2024, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 19,785 раз и оно понравилось 800 людям.