Карбонизация пива-естественная, принудительная
Карбонизация пива — это процесс насыщения пива углекислым газом. Благодаря этому этапу в напитке появляются пузырьки, а пена становится обильной, плотной и пышной.
Существует два основных метода карбонизации пива:
Принудительная карбонизация. Готовое пиво заливают в герметичную ёмкость, через которую несколько раз прогоняют точно рассчитанный объём газа.
Естественная карбонизация. Источником углекислого газа становится любое органическое вещество, которое потребляется дрожжами.
Смотрите видео Карбонизация пива-естественная, принудительная онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Dekkera 11 Июль 2024, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 1,201 раз и оно понравилось 36 людям.