Фаршированные перцы мясом и рисом в кастрюле – готовим вкусные перцы в кастрюле
Рецепт приготовления фаршированных перцев мясом и рисом в кастрюле. Прекрасный повод приготовить вкусный ужин для всей семьи или дорогих гостей.
Ещё больше рецептов https://kedem.ru/recepty-s-foto/
Время приготовления: 50 минут.
Ингредиенты:
700 мл воды,
500 г мясного фарша,
100 г риса,
100 г томатной пасты,
6-7 болгарских перцев,
1 луковица,
1 морковь,
1 пучок зелени петрушки,
1 ч. ложки соли,
1/4 ч. ложки молотого черного перца
1/4 ч. ложки сахара.
Приготовление:
В сотейник всыпать 100 грамм риса и хорошо промыть.
Залить 300 миллилитров воды и варить после закипания 10-12 минут, помешивая.
Откинуть рис на сито, промыть водой и дать воде полностью стечь.
6-7 средних перцев хорошо вымыть. Срезать крышечки и и очистить от семян.
Вложить перцы в подходящую кастрюлю.
Мелко нашинковать луковицу.
Морковь натереть на крупной терке.
Зелень петрушки мелко нашинковать.
В миску выложить 500 грамм мясного фарша.
Добавить мелко нашинкованную луковицу, тертую морковь и мелко нашинкованную зелень петрушки.
Добавить отварной рис, 1/2 чайной ложки соли и черный молотый перец по вкусу.
Хорошо перемешать.
Нафаршировать перцы начинкой.
В большую миску влить 100 грамм томатной пасты.
Добавить 400 миллилитров воды, 1/4 чайной ложки соли и ¼ чайной ложки сахара Перемешать.
Залить фаршированные перцы томатным соусом.
Прикрыть крышкой и готовить 30-35 минут на среднем огне.
В конце готовки добавить немного нашинкованной петрушки.
Фаршированные перцы мясом и рисом в кастрюле готовы. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт, ставьте лайк! Чтобы не потерять рецепт, сохраняйте его к себе в избранное. Делитесь с друзьями. Оставляйте комментарии и пожелания. Ещё больше вкусных рецептов смотрите на нашем канале @kedemruvideo
Смотрите видео Фаршированные перцы мясом и рисом в кастрюле – готовим вкусные перцы в кастрюле онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Кулинарный Эдем 24 Октябрь 2023, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 82,535 раз и оно понравилось 1 тысяч людям.