Фаршированные перцы мясом и рисом в кастрюле – готовим вкусные перцы в кастрюле
Рецепт приготовления фаршированных перцев мясом и рисом в кастрюле. Прекрасный повод приготовить вкусный ужин для всей семьи или дорогих гостей.
Ещё больше рецептов https://kedem.ru/recepty-s-foto/
Время приготовления: 50 минут.
Ингредиенты:
700 мл воды,
500 г мясного фарша,
100 г риса,
100 г томатной пасты,
6-7 болгарских перцев,
1 луковица,
1 морковь,
1 пучок зелени петрушки,
1 ч. ложки соли,
1/4 ч. ложки молотого черного перца
1/4 ч. ложки сахара.
Приготовление:
В сотейник всыпать 100 грамм риса и хорошо промыть.
Залить 300 миллилитров воды и варить после закипания 10-12 минут, помешивая.
Откинуть рис на сито, промыть водой и дать воде полностью стечь.
6-7 средних перцев хорошо вымыть. Срезать крышечки и и очистить от семян.
Вложить перцы в подходящую кастрюлю.
Мелко нашинковать луковицу.
Морковь натереть на крупной терке.
Зелень петрушки мелко нашинковать.
В миску выложить 500 грамм мясного фарша.
Добавить мелко нашинкованную луковицу, тертую морковь и мелко нашинкованную зелень петрушки.
Добавить отварной рис, 1/2 чайной ложки соли и черный молотый перец по вкусу.
Хорошо перемешать.
Нафаршировать перцы начинкой.
В большую миску влить 100 грамм томатной пасты.
Добавить 400 миллилитров воды, 1/4 чайной ложки соли и ¼ чайной ложки сахара Перемешать.
Залить фаршированные перцы томатным соусом.
Прикрыть крышкой и готовить 30-35 минут на среднем огне.
В конце готовки добавить немного нашинкованной петрушки.
Фаршированные перцы мясом и рисом в кастрюле готовы. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт, ставьте лайк! Чтобы не потерять рецепт, сохраняйте его к себе в избранное. Делитесь с друзьями. Оставляйте комментарии и пожелания. Ещё больше вкусных рецептов смотрите на нашем канале @kedemruvideo
Watch video Фаршированные перцы мясом и рисом в кастрюле – готовим вкусные перцы в кастрюле online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Кулинарный Эдем 24 October 2023, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 82,535 once and liked it 1 thousand people.