Салат Цезарь с курицей
Сегодня, пожалуй, сложно найти человека, который не пробовал салат Цезарь. Это популярное американское блюдо подают практически в любом заведении - от кафе и ресторанов до фаст-фуда и суши-баров. Как известно, вариаций на тему Цезаря существует множество, а у некоторых из нас уже прижились свои собственные рецепты этого салата. Итак, салат Цезарь, классический рецепт.
Для соуса примерно на 4 порции:
желтки 3 шт
масло оливковое 283 гр
анчоусы 10 гр
горчица Дижон 10 гр
сыр пармезан 10 гр
По желанию можно добавить сок лимона или соус ворчестер.
Для сухариков:
-батон нарезной ( из другого хлеба получаются более жесткие сухарики)
масло оливковое
тимьян
чеснок
соль по вкусу
Пропорции на одну порцию:
лист салата «Романо» 80 гр
соус «Цезарь» 70 гр
сухарики 20 гр
сыр пармезан 20 гр
Подпишитесь на мой КАНАЛ, включите колокольчик уведомлений, прокомментируйте и поставьте ЛАЙК
Смотрите видео Салат Цезарь с курицей онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Евгений Сячин 12 Март 2021, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 270 раз и оно понравилось 21 людям.