Rote Linsensuppe mit Karotten und veganem Bacon
Rote Linsensuppe mit Karotten und veganem Bacon
Ihr denkt klassische Linsensuppe wäre super aufwändig? Dann probiert doch einfach mal unsere herzhafte und würzig Linsensuppe aus dem GASTROBACK® Design Multicook Pro, schnell gemacht und vollgepackt mit Gemüse, Linsen und krossem, veganen Speck – einfach zum Reinlegen lecker.
Zubereitungszeit 45 Minuten
Für 2 Personen
Zutaten:
200 g rote Linsen
250 g Möhren
200 g Kartoffeln
2 Zwiebeln
100 g veganer Bacon
Grissini-Stangen
Kapern Äpfel
1 EL Paprikamark
1 EL Kümmel
1 EL Curry
1 EL Wallnussöl
Zubereitung:
1. Möhren und Zwiebeln im GASTROBACK® Design Mini Chopper Plus grob zerkleinern.
2. Im Anschluss mit den roten Linsen, Kartoffelstücken, Paprikamark, Kümmel, Curry und
Wallnussöl für 30 Minuten in den GASTROBACK® Design Multicook Pro geben. Danach mit dem GASTROBACK® Design Stabmixer Advanced Pro alles fein mixen.
3. Bacon auf dem GASTROBACK® Design BBQ AdBROTvanced Control kurz von beiden Seiten anbraten und kurz danach mittig um die Grissini-Stangen wickeln.
4. Linsensuppe warm mit Kapern, Äpfeln und Grissini-Stange servieren.
Als Beilage empfehlen wir gegrilltes Brot und Pimientos vom Design BBQ Advanced Control.
Wir wünschen einen guten Appetit!
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