Пирог из домашнего слоеного теста с начинкой из мяса и картофеля. Простой рецепт бездрожжевого теста
Вкуснейший домашний пирог из домашнего слоеного теста с начинкой с мясом и картошкой. Рецепт бездрожжевого теста
Рецепт:
Тесто:
400-450 г. муки
250 г. подмороженного сливочного масла натереть на крупной терке и
перемешать с мукой
Соль по вкусу
250 мл кефира и 1 чайную ложку соды перемешать
Замесить тесто и положить в пакете в морозильник на 1 час
Ещё 50 г. муки потребуется позже при раскатке теста
Начинка:
700 г. мяса
700 г. картофеля
500 г. репчатого лука
Все ингредиенты нарезать мелкими кубиками (пропорции для начинки могут
быть по вашему вкусу)
Соль и перец по вкусу
50 мл воды
Все соединить и дать тоже настояться
Пирог:
Тесто разделить на две части, одна немного больше другой
С мукой тонко раскатать сначала большую часть теста и уложить на
противень, смазанный маслом или накрытым пекарской бумагой
Ровным слоем распределить начинку
И накрыть тонким вторым пластом теста
Хорошо по периметру соединить нижний и верхний пласты теста
Смазать верх пирога яйцом
В середине пирога сделать круглое небольшое отверстие
Поставить противень в нагретую до 180-200 градусов духовку на 50-55 минут
Напишите комментарий, поставьте лайк, Вам не сложно, а мне очень приятно!
Приятного аппетита!
Смотрите видео Пирог из домашнего слоеного теста с начинкой из мяса и картофеля. Простой рецепт бездрожжевого теста онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Готовлю дома 11 Март 2021, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 683 раз и оно понравилось 20 людям.