Печем хлеб с умом (с пониманием дела). Прямой эфир про хлеб с Иваном Шишкиным

Опубликовано: 20 Май 2020
на канале: Openmind Academy
306
14

​​Багет, бриошь, БАТОН. Поговорим про хлеб.

Отломать хрустящую корочку, намазать щедро сливочным маслом и съесть. У кого от прочтения заурчало в животе, тех мы приглашаем на прямой эфир с Иваном Шишкиным, известным шеф-поваром, автором книг и просто человеком, который учил нас печь хлеб на карантине.

Мы обсудим, в чем секрет вкусного хлеба. В чем прикол хлеба на закваске? Как добиться идеальной хрустящей корочки и влажной мякиши? Что такое бриошь, а что такое батон? Чем чиабатта отличается от багета? Разберемся. Всем участникам мы вышлем рецепт домашнего хлеба в казане (это просто ВАУ).

Обсудить успели не все) ждем следующих эфиров.

Рецепт домашнего хлеба в казане   / b-h7yxqhczu  

Онлайн-курсы на ОМ Академии

Базовый курс про вино "Вино - это просто" https://bit.ly/34NPH9s
Курс про вина Италии "Вина Италии Si" https://bit.ly/3cqbwyf
Онлайн курс про десерты "Десерты - легко" https://bit.ly/2RIYrs8

Подписывайся на наш Youtube канал и следи за нашими новостями в других наших соц. сетях.
Instagram OM Академии   / openmind.academy  
Telegram OM Академии https://t.me/om_openmind_academy


Смотрите видео Печем хлеб с умом (с пониманием дела). Прямой эфир про хлеб с Иваном Шишкиным онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Openmind Academy 20 Май 2020, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 306 раз и оно понравилось 14 людям.