Шоколадные банановые маффины. Рецепт от Меню 5 Минут.
Ароматные, чуть влажные, мягкие шоколадные маффины с бананом. Имеют насыщенный вкус и аппетитный внешний вид.
ШОКОЛАДНЫЕ БАНАНОВЫЕ МАФФИНЫ. РЕЦЕПТ ОТ МЕНЮ 5 МИНУТ.
Ингредиенты
(11-12 штук)
бананы - 2 шт;
сахар - 75 гр;
ванилин - на кончике ножа;
сливочное масло (растопленное) - 60 гр;
яйцо - 1 шт;
мука - 130 гр;
какао - 30 гр;
сода - 1/4 ч.л.;
разрыхлитель - 1 ч.л.;
соль - 1/4 ч.л.
1. Смазываем формы маслом. Включаем духовку на 180 С градусов.
2. В отдельной миске смешиваем сухие ингредиенты:
просеиваем муку и какао;
добавляем соду, разрыхлитель и соль;
хорошо перемешиваем, чтобы все составляющие соединились.
3. В большой миске смешиваем жидкие ингредиенты:
вилкой (будут небольшие кусочки в готовых маффинах) или блендером (однородное тесто) превращаем бананы в пюре;
добавляем яйцо, растопленное сливочное масло, сахар и ванилин;
перемешиваем все до соединения.
4. Смешиваем сухие и жидкие ингредиенты. Вымешивать не нужно, как только муки не видно - тесто готово. Оно выглядит комковатым.
5. Раскладываем по формам на 2/3 высоты.
6. Выпекаем при температуре 180 С - 15-20 мин. О готовности подскажет аромат. Проверить можно палочкой - она должна выходить сухой.
Смотрите видео Шоколадные банановые маффины. Рецепт от Меню 5 Минут. онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Меню 5 Минут - Надежда Цветкова 18 Январь 2023, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 1,52 раз и оно понравилось 6 людям.