★ Стейк из говядины.🥩 | Кулинарный Клуб.
✅ Идеально приготовленный стейк получается сочным, вкусным и сытным. Есть много разных способов приготовления стейков. Мясо можно жарить на гриле, жарить на сковороде и даже запекать в духовке.
Толстые стейки, на мой взгляд, лучше тонких. С тонкими стейками практически невозможно получить идеально румяную хрустящую корочку снаружи и розовую сочную внутреннюю часть. С толстыми стейками добиться такого баланса намного проще.
Перед приготовлением доведите стейк до комнатной температуры. Более теплое мясо требует меньше времени для приготовления, а так же гармонизирует прожарку снаружи и внутри стейка. Если стейк находился в холодильнике в течение дня, для достижения внутренней температуры стейка потребуется больше времени. Это означает, что вы рискуете пережарить стейк снаружи, чтобы добиться средней степени прожарки внутри.
Пробуйте.
И будет Вам счастье!
И да прибудут с Вами кулинарные боги!
🔴 Поддержать канал (Сбербанк)🙃
4276 4412 7893 3226
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Тайм код:
00:00 Вступление.
00:36 Подготовка мяса.
01:27 Приготовление.
03:42 Нарезка и дегустация.
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
✅ Нам понадобится:
✓ Говядина зернового откорма.
✓ Перец Черный.
✓ Соль.
✓ Розмарин.
✓ Тимьян.
✓ Чеснок.
✓ Масло сливочное.
✓ Масло растительное.
✓ Хорошее настроение!
✅ Как готовить:
✓ Мясо зачистить от пленок, нарезать на стейки толщиной 3 см. Поперчить, посолить, сбрызнуть растительным маслом и дать отдохнуть.
✓ Сковороду-гриль разогреть, обжарить стейки по 2 минуты с каждой стороны. Добавить на гриль чеснок, розмарин и сливочное масло ( чтобы сливочное масло не горело - капните немного растительного масла). Обжариваем стейки еще по 2 минуты с каждой стороны.
✓ Убираем стейки в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут, после чего даем стейкам отдохнуть минут 5, переложив его свежим тимьяном.
✓ Готово!🙃
✅ Приятного аппетита!
🔴 Подписывайтесь, оставляйте комментарии!
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
👀 Смотрите так же:
★ Жареная говядина с соусом "Черный перец".
► • ★ Жареная говядина с соусом "Черный п...
★ Жареная говядина в устричном соусом с рисом.
► • ★ Жареная говядина в устричном соусе ...
★ Говядина запеченная на овощах.
► • ★ Говядина запеченная на овощах. Нежн...
★ Говядина в устричном соусе с брокколи.
► • ★ Говядина в устричном соусе с брокко...
★ Ростбиф или как приготовить говядину с кровью.
► • ★ Его величество - ростбиф. Готовлю г...
★ Как приготовить филе миньон.
► • ★ Перловка с белыми грибами или как п...
★ Оссобуко
► • ★ Оссобуко или телячья голяшка томлен...
★ Стейк томагавк.
► • ★ Готовлю стейк томагавк на сковороде...
★ Стейки из говядины.
► • ★ Стейки из говядины на сковороде гри...
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
#говядина #стейк #стейкизговядины #какприготовитьстейк #рецепты #рецепт #какпожаритьстейк #стейки #мясо #стейкнасковороде #кулинария #рецептстейка #какжаритьстейк #какприготовитьстейкизговядины #steak #какготовитьстейк #какприготовитьмясо #говяжийстейк
Смотрите видео ★ Стейк из говядины.🥩 | Кулинарный Клуб. онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Кулинарный Клуб 30 Март 2023, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 9 раз и оно понравилось людям.