POUR ou CONTRE les FRITES de LÉGUMES de McDO ? | LUNDI VERT n°217
J'ouvre un débat aujourd'hui autour d'une initiative de Mc Donald's qui a décidé temporairement de remplacer les potatoes par des frites de légumes.
Quels sont les légumes choisis ? Quel est l'intérêt pour McDo ? Quelle valeur nutritionnelle ont ces frites d'un nouveau genre et comment en faire chez soi ?
Ce sont les questions auxquelles je réponds dans cette longue vidéo.
Voici les recettes EQUILIFORCE de frites de légumes :
frites de courge butternut :
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frites de patate douce :
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frites de panais :
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Et puis, bien sûr, les frites de pommes de terre (au four) :
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