ТЫКВЕННЫЙ СУП ПЮРЕ ! Ароматный, нежный, бархатистый.🌱
Тыквенный крем-суп! Ароматный, нежный, бархатистый! 🌱
4 порции:
ИНГРЕДИЕНТЫ;
тыква - 800 г
лук шалот - 1 шт
вода или бульон - 1 литр
Грибы - 300 гр
чеснок - 1 зубец
Петрушка- 30 гр
соль и перец по вкусу
масло оливковое 6 ст,л
Тимьян свежий веточка для подачи.
тыквенные семечки - 50 г для подачи.
Сыр по желанию для подачи.
Приготовление;
1. В кастрюле на оливковом масле обжарить лук до мягкости
2. Следом забросить кубики тыквы, обжарить их 2 минуты и залить бульоном (можно взять любой или просто кипяток) и кокосовым молоком так, чтобы жидкость покрыла овощи.
3. Варить на среднем огне, пока тыква не станет мягкой, по готовности перебить блендером .
4. В сковороде на оливковом масле слегка обжарить чеснок , затем добавить нарезаные грибы и жарить до золотистого цвета, в конце добавить петрушку .
Смотрите видео ТЫКВЕННЫЙ СУП ПЮРЕ ! Ароматный, нежный, бархатистый.🌱 онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Лена Чили Кулинарные Истории 11 Октябрь 2023, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 1,09 раз и оно понравилось 3 людям.