ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА - рецепт от шефа Александра Бельковича!
Творожная запеканка
Контент от топовых блогеров на любые темы: от гастрономии до гейминга.
Открой вселенную интересов в Дзене: https://vk.cc/crSqwO
Творог 1 кг 5%
Яйца 4 шт.
Сахар 4 ст. л.
Сметана 6 ст.л.
Манка 4 ст.л.
Молоко 2/4 стакана
Ванильный сахар 8 г
Соль 1 щепотка
Сода 1/2 ч.л
Лимон 1 долька
Апельсин (цедра) 1 шт
Сливочное масло для смазывания формы
Приготовление:
1. Манку смешиваем с молоком и даём ей немного разбухнуть
2. В яйца добавляем сахар, щепотку соли, ванильный сахар и взбиваем до плотной воздушной консистенции
3. В творог добавляем сметану и перебиваем до нежной текстуры
4. В ложку набираем соду и сверху выдавливаем сок лимона (гасим её), и замешиваем с яйцами
5. Яйца и манку выливаем в творог и тщательно перемешиваем венчиком
6. Форму смазываем сливочным маслом, вливаем творожную массу и сверху натираем цедру апельсина
7. Отправляем в духовку на 35-40 мин при 180 гр
8. Оставляем остывать примерно на 1 час
9. Нарезаем и подаём со сметаной и вареньем
Просто невероятно нежнейшая запеканка! Приятного аппетита 😋
Watch video ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА - рецепт от шефа Александра Бельковича! online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Александр Белькович 20 December 2023, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 66,182 once and liked it 3.4 thousand people.