Тангулу из киви 🥝 - китайская уличная еда. Рецепт в описании ⬇️
Тангулу — популярная китайская уличная еда - засахаренные фрукты на палочке. Вы можете "тангулу" практически все: от ваших любимых фруктов или ягод, до овощной нарезки, орехов или даже мармеладок.
Ингредиенты:
1 стакан сахара
250г фруктов (клубника, виноград, киви, ананас или что угодно)
Деревянные шпажки
Способ приготовления:
1. Вымойте и высушите фрукты. Нарежьте их на порционные кусочки.
2. Насадите фрукты на шпажку, по 1-3 штуки на каждую (столько, сколько влезет в кастрюлю).
3. В кастрюле смешайте сахар и 250г воды. Нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая, пока температура не достигнет 140C-150C, примерно 5-10 минут. Используйте кухонный термометр для контроля температуры. Смесь должна оставаться прозрачной.
4. Как только смесь достигнет желаемой температуры, уменьшите огонь, чтобы предотвратить пригорание. Затем окуните шпажку с фруктами в сахарную смесь и осторожно переверните, чтобы полностью покрыть фрукт.
5. Быстро опустите шпажки в миску со льдом и водой на секунду. Повторите с оставшимися шпажками. Действуйте быстро, чтобы сироп оставался нужной температуры.
6. Посыпьте сахаром или пряностями. Готово!
Мой Instagram
/ albert_cancook
Мой TikTok
/ albert_cancook
Мои ссылки/скидки
https://link.snipfeed.co/albert_cancook
#shorts #еда #фудблог #америка #готовим #фрукты #фруктовый #фрукт #ягоды #ягодка #сахар #десерт #десерты #десертрецепты #десертза5минут #десертрецепт #быстрыйрецепт #рецепт #рецепты #быстрыйдесерт #уличнаяеда
Watch video Тангулу из киви 🥝 - китайская уличная еда. Рецепт в описании ⬇️ online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user albert_cancook 15 July 2023, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 590,237 once and liked it 24 thousand people.