В УрГЭУ отмечают Международный День повара
В УрГЭУ вновь состоялся региональный фестиваль, посвященный Международному Дню повара. Кафедра технология питания УрГЭУ совместно с Министерством агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области организовала конкурс «Достойному труду — достойное качество питания!».
Варили, жарили и пекли будущие повара из круп и яиц — таким было условие конкурсного задания. Участники седьмого областного конкурса по кулинарии не просто должны были накормить жюри, но и приготовить блюдо согласно технологии, красиво его подать и презентовать. Профессиональные кулинары же оценивали внешний вид и вкус угощения. Удивляли комиссию и несъедобными работами: участники создавали панно из специй, крупы или соленого теста. Кто-то использовал и рыбью чешую, изобразив с её помощью нижнетагильскую Лисью гору. Несколько работ студенты выполнили в стиле «карвинг».
Watch video В УрГЭУ отмечают Международный День повара online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user URGEU 24 October 2022, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 50 once and liked it like people.