Блины дрожжевые воздушные, нежные, мягкие. Кружевные блинчики с большим количеством дырочек.
Давайте сегодня приготовим вкусные, пышные дрожжевые блины. По этому рецепту блины получаются нежные, мягкие, воздушные с большим количеством дырочек.
Нам понадобится:
300 мл теплого молока
200 мл теплой воды
300 гр муки
3 яйца
3 ст л растопленного сливочного масла
3 ст л сахара
0,5 ч л соли
1 ч л сухих дрожжей
и сливочное масло для смазывания блинов
В миску выливаем теплое молоко, добавляем дрожжи, перемешиваем. Просеиваем половину муки, всё перемешиваем и оставляем в тёплом месте на 40 минут. Затем желтки отделим от белков. В опару добавим желтки, сахар, сливочное масло, хорошо перемешиваем. Просеиваем оставшуюся муку, перемешиваем, небольшими порциями добавляем в тесто воду. Тесто убираем в тёплое место на 1 час. Теперь в белки добавляем соль и взбиваем до пышной пены. Соединяем белки с тестом аккуратно перемешивая. Даём постоять ещё 20 минут. Тесто для блинов готово.
Для первого блина смазываем сковороду растительным маслом. В процессе выпекания блинов тесто перемешивать НЕ НУЖНО. Готовые блинчики, по желанию, смазываем сливочным маслом. Из этого количества теста получилось 15 блинов диаметром 20 см. Вот такие аппетитные и ажурные блины получились.
Желаю приятного аппетита, если видео вам понравилось ставьте лайк, пишите комментарии, подписывайтесь на канал и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. Спасибо за внимание! Всего доброго! До свидания!!!
#блинынамолоке #блины #какприготовитьблины #блинчикинамолоке #блинчики #блинчикирецепт #тонкиеблины
Watch video Блины дрожжевые воздушные, нежные, мягкие. Кружевные блинчики с большим количеством дырочек. online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Готовим быстро и вкусно 10 March 2021, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 2,08 once and liked it 12 people.