Узбекская САМСА ПАРМУДА! Рецепт Вкусной Самсы!
Добро пожаловать на мой канал!
Хочу поделиться с Вами Рецептом узбекской самсы ПАРМУДЫ ( также ее называют
Андижанской Самсой) - четыре маленькие самсы, склеенные между собой. Тонкое тесто и сочная мясная начинка - это очень вкусно! Украсят любой праздничной стол!
#узбекскаясамса #самсапармуда #рецептсамсы #узбекскаякухня #кулинариясветланапак
Ингредиенты: (Ingredients see below)⬇️⬇️⬇️
Тесто:
Мука- 450 гр
Вода- 160 мл
Соль- 1 ч.ложка
Яйцо- 1 шт
Сливочное масло- 80 гр
Начинка:
Говядина- 500 гр
Лук- 4 шт 350 гр
Соль- 1 ч.ложка
Черный молотый перец- по вкусу
Зира ( кумин)- 1/2 ч.ложка
Кориандр - 1/2 ч.ложка
Вода- 2 ст.ложки
Для смазывания:
Желток- 1 шт
Молоко- 1 ст.ложка
Черный кунжут- по желанию
Выход - 12 шт.
Выпекать в разогретой до 190 градусов 25- 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР!
Мой канал на Яндекс Дзене:
https://zen.yandex.ru/profile/editor/...
ВКонтакте: https://vk.com/kulinariyasvetlanapak
Телеграм: https://t.me/kulinariyasvetlanapak
Ingredients:
Dough:
Flour - 450 gr
Water - 160 ml
Salt - 1 teaspoon
Egg - 1 pc
Butter - 80 gr
Filling:
Beef - 500 gr
Onion - 4 pcs 350 gr
Salt - 1 teaspoon
Black ground pepper - to taste
Zira (cumin) - 1/2 teaspoon
Coriander - 1/2 teaspoon
Water - 2 tablespoons
For lubrication:
Yolk - 1 pc.
Milk - 1 tablespoon
Black sesame - optional
Output - 12 pcs.
Bake in preheated to 190 degrees for 25-30 minutes, be guided by your oven.
BON APPETIT! THANK YOU FOR WATCHING!
Watch video Узбекская САМСА ПАРМУДА! Рецепт Вкусной Самсы! online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Кулинария Светлана Пак 07 September 2022, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 3,658 once and liked it 93 people.