Сочники с творогом
Сочники с творогом
Ингредиенты:
⠀
Тесто:
⠀
250 г муки
1 ч. л. соды для выпечки ( или обычной, гашеной в 1 ст. л. уксуса)
50 г сливочного масла
2 ст. л. сметаны
1 яйцо
2 ст. л. сахара
⠀
Начинка:
⠀
180 г творога
1,5 ст. л. сахара
1 ст. л. сметаны
1 ст. л. муки
⠀
1 желток и 2 ст.л. молока
для смазывания.
⠀
Соединяем, просеянную муку с собой.
Добавляем сахар, сметану, яйцо и растопленное сливочное масло.
⠀
Замешиваем тесто и отправляем в холодильник на 15-20 минут.
⠀
В творог добавляем сахар, сметану и муку.
Перемешиваем до однородности.
⠀
Далее достаем охлажденное тесто и раскатываем его в пласт, присыпая рабочую поверхность мукой. Толщина теста должна быть 4-5 мм.
⠀
При помощи стакана (или формочки) вырезаем из теста кружочки.
Добавляем по чайной ложке начинки и слегка защипываем края.
⠀
Смазываем смесью желтка с молоком.
⠀
Выпекаем при 180 градусах около 25 минут.
⠀
Приятного чаепития!
#сочникистворогом
Watch video Сочники с творогом online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user AMAZING HOBBY 18 February 2024, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 2,64 once and liked it lik people.