RESEP MASAKAN GURIH DAN LEGIT - SEMUR IKAN GORENG
Sahabat, hari ini kita memasak semur. Biasanya, sahabat masak semur menggunakan tahu, semur daging, semur ayam atau semur telur. Kali ini saya menggunakan ikan. Cukup berbeda kan sahabat. Selain itu bumbu semurnya juga beda. Mau tau apa yang beda dari resep masakan rumahan ini ? Yuk kita tontonto video berikut.
SEMUR IKAN GORENG MARINASI
Resep : by Rudy Choirudin
Bahan 1 :
• 700 g (1 ekor) Ikan Tenggiri, dipotong sesuai selera
• 400 ml Minyak Goreng
• 5 sdm Kecap Manis
• 750 ml (3 gelas) Air
• 1/2 sdt Gula Pasir
• 1 sdt Garam
• 1 sdt Ladaku Merica Bubuk
• 1 sdm Bawang Goreng
Bahan 2 (Bumbu MARINASI) :
• 1/2 sdt Desaku Kunyit Bubuk
• 2 sdt Desaku Ketumbar Bubuk
• 1 sdt Garam
• 5 sdm Air
Bahan 3 :
• 4 siung Bawang Putih, dirajang
• 8 buah Bawang Merah, dirajang
• 6 sdm Minyak Goreng, untuk menumis
• 2 lembar Daun Salam
• 1/4 biji Pala, dimemarkan
• 2 cm Kayu Manis (bila suka)
• 2 biji Cengkih (bila suka)
Cara Membuat :
• Larutkan bahan 2 (bumbu MARINASI), aduk rata
• Baluri ikan dengan larutan bumbu Marinasi hingga rata
• Panaskan 400 ml minyak goreng, goreng ikan saja (sisihkan sisa lumuran larutan bumbu marinasinya) hingga setengah matang
• Balik ikan, masukkan sisa lumuran larutan bumbu Marinasinya ke dalam gorengan
• Goreng ikan hingga matang. Angkat & tiriskan
• Panaskan 6 sdm minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan
• Masukkan bawang merah, tumis hingga harum
• Masukkan daun salam, kayu manis, cengkih & pala, tumis hingga harum
• Masukkan kecap manis, masak hingga kecap berbuih dan beraroma legit
• Masukkan ikan goreng, aduk hingga ikan terlumur dengan kecap
• Tambahkan 750 ml air, garam & gula, masak hingga bumbu meresap pada ikan & kuah menyusut tinggal 30% (angkat kayu manis, cengkih, daun salam & pala)
• Masukkan Ladaku, aduk rata. Angkat
• Sajikan selagi panas dengan taburan bawang goreng
Jadi seperti itu ya sahabat cara membuat semur ikan marinasinya. Mudah dan sederhana kan. Yuk segera direcook. Selamat mencoba.
---------------------------------------------------------------
Kalau Sahabat sedang mencari inspirasi menu masakan lainnya silahkan Sahabat lihat kreasi masakan saya pada link di bawah ini.
---------------------------------------------------------------
Ragam Resep Kreasi
• DAGINGNYA EMPUK KUAHNYA LEZAT BANGET ...
Super Simple Maksimal
• RESEP MUDAH!! RASA DAN KRISPINYA JUAR...
Resep & Metode Desaku Marinasi
• LANGSUNG GORENG NGGAK PAKE LAMA - Res...
Tumisan Praktis
• EXTRA NIKMAT EXTRA CEPAT - CAH KEMBAN...
Kreasi Masakan Opor
• RESEP MASAKAN RUMAHAN : OPOR AYAM TAH...
Kreasi Masakan Lodeh
• SAYUR MASYARAKAT INDONESIA - RESEP LO...
Kreasi Masakan Gulai
• GULAI BIKIN KANGEN TANAH KELAHIRAN - ...
Kreasi Masakan Sambal Goreng
• RUDY & SAHABAT Sambal Goreng Tahu ...
Kreasi Masakan Kari Nusantara
• RUDY & SAHABAT - Kari Paha Ayam, Telu...
Kreasi Masakan Balado
• RUDY & SAHABAT - Balado Ikan Bandeng
Watch video RESEP MASAKAN GURIH DAN LEGIT - SEMUR IKAN GORENG online without registration, duration 06 minute 43 second in high quality. This video was added by user Rudy dan Sahabat TV 01 January 1970, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 210,603 once and liked it 2.2 thousand people.