Очень простой и ВКУСНЫЙ БИСКВИТНЫЙ МЕДОВИК
Ооочень вкусный и нежный
Бисквитный медовик🍯😍
⠀
Ингредиенты:
Бисквит:
▪️4 яйца
▪️сахар 120г
▪️мёд 100г
▪️сода 1 ч.л
▪️мука 200г
⠀
Крем:
▪️сливки 33% -500мл
▪️вареная сгущенка 1банка
⠀
Пропитка:
▪️мёд 1ч.л
▪️тёплая вода 100мл
⠀
Приготовление:
Для бисквита:
✏️яйца хорошо взбиваем и постепенно добавляем сахар.
Тем временем мёд соединить с содой поставить на средний огонь и варим 2-3 минуты до золотистого цвета постоянно помешивая.
Горячий мёд сразу добавляем по 1 ст.л к взбитым яйцам и перемешиваем.
Просеять муку, аккуратно перемешать лопаткой и вылить тесто в форму 20см.
🔥 Выпекать при 160с 35-40 минут, первый 30 минут духовку лучше не открывать.
Готовность проверить шпажкой.
Бисквит полностью остудить, в идеале остывший бисквит завернуть в плёнку и оставить на ночь в холодильнике чтобы влага равномерно распределилась по бисквиту.
⠀
Для крема
⠀
✏️Охлажденные сливки 33% достать из холодильника, хорошо их потрясти, вылить в емкость где будете взбивать и хорошо взбиваем до загустения
;далее добавляем постепенно вареную сгущенку и продолжаем взбивать (сливки и сгущенка должны быть одной температуры).
Крем готов☺️
⠀
Для пропитки: мёд перемешать в тёплой воде
⠀
✏️бисквит делим на 3 коржа и начинаем собирать торт;
Каждый корж пропитываем медовой пропиткой и смазываем кремом.
Готовый торт убрать в холодильник на пару часов а лучше на ночь😌
⠀
Приятного аппетита❤️
Watch video Очень простой и ВКУСНЫЙ БИСКВИТНЫЙ МЕДОВИК online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Татьяна Сайгина 27 October 2020, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 27,18 once and liked it 1.2 thousand people.