Intensiv & aromatisch in Minuten🌶Selbstgemachte asiatische Chili-Sauce 😋
Inspiriert von den Straßenküchen Thailands, verleiht diese selbstgemachte Chili-Soße (Prik Nam Pla) jedem Gericht eine authentische Note. Ob zu gebratenem Fisch, Reisgerichten oder Frühlingsrollen – diese scharfe Beilage ist vielseitig einsetzbar. Sie passt auch wunderbar zu gebratenen Fleischgerichten und zu Gemüse. Steuert die Schärfe ganz einfach mit der Menge der frischen thailändischen Chilischoten. Wem die thailändischen Chilischoten zu scharf sind, weicht auf unsere großen roten Chilis aus!
*Tipp: Die Sauce passt aber besonders hervorragend zu gegrilltem Fisch! So haben wir das immer in Thailand gegessen und konnten echt nicht genug davon kriegen🌶😋
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Du brauchst:
4 rote thailändische Chilischoten
etwas frischen Koriander
2 Knoblauchzehen
4 EL Limettensaft frisch gepresst
6 EL *Fischsauce ( Nam Plaa )
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