СВИНИНА В ПИВЕ - секретное блюдо от шефа Бельковича!
Для рекламного сотрудничества можно связаться по почте [email protected]
Мои тарелки и кулинарные книги приобрести https://sashabelkovich.ru/shop
Ингредиенты на 10 ПОРЦИЙ:
Свинина (шея) 2400 гр
Яблоки 500 гр
Лук репчатый 300 гр
Гвоздика 4 шт
Перец душистый по вкусу
Пиво 0,5 л
Сахар пара щепоток
Чеснок 6 головок
Приготовление:
1. Первым делом подготавливаем противень, хорошенько укладываем на него фольгу и кладем свиную шею
2. Хорошенько её солим и перчим с двух сторон
3. Очищенный лук кладём к свиной шее, прям целиком
4. Таким же образом кладем яблоки
5. Давим чеснок и добавляем к свинине
6. Добавляем 4 зонтика гвоздики и сверху посыпаем парой щепоток сахара на свинину и на лук с яблоками
7. И теперь наливаем баночку пивааааа
8. Плотно (4 слоя) закрываем сверху фольгой (чтобы не было никаких дырок) и отправляем в духовку на 2 часа при 200 г (после можно оставить ее в духовке еще на часик томиться)
9. Проверяйте периодически, чтобы жидкость не испарялась
10. Аккуратно достаем из духовку и нарезаем порционно
Невероятная и мощная вкуснятина у вас на столе! Обязательно попробуйте, приятного аппетита!
Watch video СВИНИНА В ПИВЕ - секретное блюдо от шефа Бельковича! online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Александр Белькович 08 January 2022, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 101,977 once and liked it 4.5 thousand people.