제과기능사 마데라컵케이크 5분완성 핵심정리 실기 집에서 연습하는 방법 홈베이킹 Home Baking Madeira cupcake Patisserie
안녕하세요~ 이빵심 입니다^^
오늘의 #제과기능사 실기품목은 #마데라컵케이크 입니다~~
크림법으로 만드는 마데라 컵케이크는 포도의 명산지인 지중해의 마데라 섬에서 적포도주를 생산하여 케이크에 넣는 방법으로 만들어진 케이크 입니다~
포도주 맛과 부드러운 케이크가 잘 어우러져 향이 좋은 컵케이크에요!
윗면에 포도주와 분당으로 만든 퐁당이 발라져 달콤하답니다^^
3분 30초 정도부터 만드는 순서 및 중요한 포인트 핵심정리한 내용 있으니 참고하세요^^
오늘도 즐거운 #베이킹 되시고 시험 준비하시는 분들 모두 힘내세요!! ^^
#홈베이킹 #마데라컵케이크레시피 #파티쉐 #제과 #제과실기 #제과기능사자격증
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