ЯПОНСКИЕ ПАНКЕЙКИ - ПЫШНЫЕ и НЕЖНЫЕ | рецепт от шефа Бельковича!
Больше быстрых рецептов тут: instagram.com/sashabelkovich
Пышные панкейки
Ингредиенты:
Желтки 2шт
Сахар 10гр
Молоко 40гр
Масло раст 20гр
Мука 60гр разрыхлитель 2/3 ч/л
Белки 4шт
Сахар 40гр
Приготовление:
1. Отделяем желтки от белков, в одну миску кладём 2 желтка, а во вторую 4 белка
2. В желтки добавляем сахар и тщательно перемешиваем венчиком
3. Молоко перемешиваем с растительным маслом и частями вливаем в желтки, постоянно перемешивая
4. В муку добавляем разрыхлитель и перемешиваем
5. Добавляем муку частями в желтковую смесь и хорошо вымешиваем
6. Взбиваем миксером белки до небольшого объёма, далее частями вводим сахар и взбиваем до плотной консистенции
7. Частями перемешиваем белки с тестом , делаем это аккуратно и лопаткой
8. Смазываем сковородку растительном маслом и ст. ложкой выкладываем панкейк
9. Выкладывайте попышнее, нагрев минимальный, накрываем крышкой и ждём 3 мин
10. Далее выкладываем сверху ещё небольшой слой, лопаткой аккуратно переворачиваем, закрываем крышкой и доготавливаем
Пышные и нежный панкейки! Подавайте с мёдом или со сметаной, с ягодами или вареньем! Приятного аппетита, мои дорогие ☺️
Watch video ЯПОНСКИЕ ПАНКЕЙКИ - ПЫШНЫЕ и НЕЖНЫЕ | рецепт от шефа Бельковича! online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Александр Белькович 27 April 2023, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 220,11 once and liked it 8.8 thousand people.