Eccoci qua nella cucina del Grigio Chef!
Oggi ci rimettiamo il grembiule e prepariamo insieme la vera pasta alla carbonara! Una specialità romana molto discussa e criticata se non fatta correttamente (anche se io solitamente preferisco preparare i piatti secondo il mio gusto).
Iniziamo!
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COSA SERVE
Preparazione: 30 minuti
Dosi per: 6 persone
Difficoltà: Facile
Ingredienti:
500gr di mezzi paccheri rigati
120gr di pecorino
300gr di guanciale
7 tuorli d'uovo
pepe
Cotto? Speriamo!
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#IngredientiSempliciGrandeEffetto
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