Чтобы получился хороший сыр, необходимо хорошее молоко. Желательно домашнее или фермерское. Я готовила сыр из свежего, некипяченого домашнего молока.
Для приготовления сыра нужен специальный фермент. Сейчас не проблема купить растительный фермент Meito японского производства. Он недорогой, качественный и удобный в применении. Иногда Meito продается в аптеках, но проще всего найти его и купить по интернету.
Я покупаю здесь - http://meito.su/
Watch video Сыр домашний на ферменте Meito (пепсине).Очень вкусный сыр из молока. online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Gala Rada /Быстрая кухня 09 February 2017, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 131,296 once and liked it 1.9 thousand people.