Ватрушки из слоеного теста. Слойки. Рецепт от Меню 5 Минут.
Идея начинки и способ формирования булочки из готового слоеного теста. Просто и красиво!
ХОТИТЕ ПОБЛАГОДАРИТЬ ЗА РЕЦЕПТ? Лайк, комментарий, репост и подписка - лучшая награда и мотивация для развития канала.
ВАТРУШКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА. РЕЦЕПТ ОТ МЕНЮ 5 МИНУТ.
Ингредиенты
(6 шт)
готовое слоеное тесто (бездрожжевое) - 500 гр;
творожный сыр - 100 гр;
желток - 1 шт;
сахарная пудра - 1 ч.л.;
ягоды/варенье - по вкусу;
яйцо для смазывания слоек.
1. Для начинки смешиваем творожный сыр, желток и сахарную пудру.
Замороженные ягоды необходимо разморозить и слить жидкость.
2. Пласт теста раскатываем так, чтобы получились квадраты, размером 11 см х 11 см. Нарезаем тесто.
3. Складываем квадрат пополам (получается треугольник). Делаем разрезы ножом от основания треугольника, к вершине. При этом недореаем до вершины 1 см.
4. Разворачиваем треугольник. Перед нами квадрат, с двумя прорезанными углами (которые располагаются друг напротив друга) и двумя целыми. Перекрещиваем свободные углы. Получается квадрат с бортиками и двумя красиво завернутыми углами.
5. Кладем в середину сыр и ягоды.
6. Выкладываем на противень и смазываем яйцом. Можно присыпать сахаром.
7. Выпекаем при температуре 200 С - 10 минут, затем понижаем до 180 С и запекаем еще 10 мин.
8. Посыпаем сахарной пудрой и подаем.
Подписывайтесь на канал - / menu5min
Watch video Ватрушки из слоеного теста. Слойки. Рецепт от Меню 5 Минут. online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Меню 5 Минут - Надежда Цветкова 14 January 2023, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 2,99 once and liked it 7 people.