Печеночный хлебец на РАЗ ДВА ТРИ! Съедят за минуту!
#печеночныйхлебец #запеканкаизпечени #суфлеизпечени
Рецепт находка! Хлеб из печени вкусно, просто и доступно!
По вкусу очень похож на печеночный паштет, но готовить намного проще!
Прекрасно держит форму, очень нежный и сочный, ароматный. Попробуйте! Рекомендую! Это вкуснятина!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Печень 600 гр
Сало 300 гр
Лук 400 гр, 3 шт
Морковь 250 гр, 2 шт
Чеснок 10 зубков
Яйца 4 шт
Манка 1 стакан, 190 гр
Соль 1,5 ч. ложки
Перец 1 ч. ложка
Стакан 250 мл
Форма для хлеба 34,5*11*7,5
Вес хлеба из печени 1800 гр
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Сало без шкурки 300 гр нарезаем крупно и выкладываем на разогретую сковороду. Добавляем разрезанный на несколько частей лук 3 штуки, средний по размеру. Обжариваем все вместе пару минут, не давая луку подзолотиться.
2. Печень, у меня куриная, можно любую, 600 гр, пропускаем через мясорубку вместе с чесноком.
3. Перекручиваем сало с луком.
4. Всыпаем манку один стакан. Взбалтываем вилкой 4 яйца и вливаем в смесь. Солим, полторы чайной ложки соли. Перчим по вкусу, одна чайная ложка перца. Соединяем все в однородную массу. Пока отставляем, чтобы манка набухла.
5. За это время две средние моркови нарезаем соломкой. Можно натереть на терке для корейской моркови короткой соломкой.
Добавляем морковь в печеночную смесь и все соединяем.
6. Берем любую форму для запекания. У меня форма для выпечки хлеба. Рукав для запекания помещаем в форму. Переливаем суфле из печени в рукав для запекания.
В рукаве для запекания завязываем концы и делаем проколы.
7. Отправляем в разогретую духовку до 180°C на 40 минут.
Затем достаем, разрезаем рукав и возвращаем в духовку еще на 10 минут, чтобы верх подрумянился.
8. Остывший теплый печеночный хлеб достаем из формы.
Охлаждаем в холодильнике.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ / @eto_vkusnyatina
Комментируйте видео, задавайте вопросы
#печеночныйхлебец #запеканкаизпечени #суфлеизпечени #суфлеизкуринойпечени #ужин #рецептыизпечени #печеньрецепты #печеньвдуховке #печеночныйпаштет #какприготовитьпечень #этовкуснятина
Watch video Печеночный хлебец на РАЗ ДВА ТРИ! Съедят за минуту! online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user ЭТО ВКУСНЯТИНА 18 August 2024, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 2,08 once and liked it 15 people.