Кофейни Санкт-Петербурга: ЗАЙМЁМСЯ КОФЕ
Кофейня «Займёмся кофе» расположилась в самом сердце Петроградки, на Большой Пушкарской улице доом 28.
https://www.zaymemsyakofe.com
Основной акцент сделан на хорошем кофе локальных и зарубежных обжарщиков. Пространство разделено на два зала. Первый — светлый и просторный, с контактной стойкой, за которой можно удобно расположиться, пообщаться с бариста и расспросить мастера о подробностях процесса. Второй зал — более камерный и уютный, с креслами, в которых удобно уединяться с книгой или ноутбуком. Напитки здесь готовят только из зерна класса specialty (спешиалти). Кроме традиционных вариантов — эспрессо, капучино, латте, флэт уайт, гости могут попробовать кофе, заваренный альтернативными способами, то есть без кофемашины. Зёрна для альтернативы доставляют из-за границы, и регулярно обновляют коллекцию: можно попробовать сорта европейских обжарщиков, которые вряд ли представлены где-то ещё в Петербурге. Если предпочитаете растительному молоку соевый/кокосовый/овсяный аналог, то найдёте соответствующие позиции в меню. А веганов порадуют конфетами из сухофруктов без муки и лактозы. Дополнить напитки можно сырниками с сезонными фруктами, домашней гранолой с греческим йогуртом, французскими круассанами или тортами. Фирменным десертом считается торт «Внезапно зашла твоя мама» — домашний медовик, приготовленный по рецепту мамы владелицы. В «Займёмся кофе» всегда рады гостям с питомцами, для собак даже предусмотрена миска с питьевой водой.
__________________________________________________________________
Прочитали в Фейсбук пост нашего друга Дмитрий Дизель / proprazdnik про Лучшие кофейни Санкт-Петербурга. Решили с Иваном Макаренковым, основателем REAL BARISTA SCHOOL http://www.realbarista.school/, пройтись по списку и посмотреть на эти кофейни.
Вот список:
1. Характер Кофе - красивый интерьер, душевные ребята, сами жарят для себя зерно
2. Civil - кофейня, в которой бронируют столы! Просто зайдите в инстаграм и посмотрите на интерьер. Зерно от Coffee3.
3. Пиф-Паф - бар, пекарня, бургерная с отличным кофе, полная линейка зерна от Coffee Owl.
4. ТЧК - микрокофейня в Питерском дворе, вместо стола - капот машины, домашние десерты, улыбчивые бариста, есть овсяное молоко Oatly. Зерно Перфекциониста.
5. Coffee3 - грандиозная кофейня с огромными окнами, своей летней верандой (след. летом), ростером прямо в зале. Зерно своё.
6. Буше Coffee.Lab - настоящая кофейная лаборатория: ростер в зале, гаджеты для приготовления альтернативы, есть биодинамическое вино. Зерно СЗКК (северно западная кофейная компания).
7. Verle Garden - светлая просторная кофейня с джунглями в виде горшков, некоторые из которых можно купить с собой. Зерно Espresso Bike
8. Gran - уютная кофейня с отличным интерьером. Советую сырники с лимонным маслом! Зерно Espresso Bike.
9. Coffee22 - стильное кафе с арт-выставками, иногда бывают вечера с Dj-сетами. Зерно Coffee Owl.
10. Mad Espresso Team - кофейня рядом с жд-вокзалом (с поезда можно сразу за кофе) с отличными завтраками и обедами.
11. Больше Кофе - семейные кофейни с тёплым приёмом: Больше Кофе, Кофе на кухне, Знакомьтесь Джо, Обычные люди. Каждая со своей атмосферой, но мне больше всего понравилась Больше Кофе в парке в гроте. Зерно своё.
12. Doris Day - кофейня в Голицын Лофт, где всегда куча народу, кофейно и красиво. Зерно Coffee Owl и Больше Кофе
13. Займёмся Кофе - провокационное название, 2 зала с красивым интерьером и чудесные бариста за стойкой. Привозят зерно из поездок.
Watch video Кофейни Санкт-Петербурга: ЗАЙМЁМСЯ КОФЕ online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user COFFEESTATE 18 November 2018, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 325 once and liked it 4 people.