Виски на Кодзи. Учел все нюансы
Для постановки браги для Виски было использовано:
На емкость 30л
Ячменная крупа 6кг
Вода 24л
Дрожжи Кодзи 54гр
Нагреваем воду до 65 градусов, вносим крупу и хорошо размешиваем. Затем оставляем на 2 часа. После остужаем в холодной воде пока сусло не остынет до 35 градусов. Затем вносим дрожжи Кодзи в количестве 9гр на 1 кг крупы. Закрываем и ставим под гидрозатвор. В течении 2-х первых суток раз в день открываем и перемешиваем.
Снимаем брагу с осадка и перегоняем до 10 градусов в струе.
Делаем вторую дробную перегонку.
Разбавляем полученный дистиллят до 43 градусов, оставляем отдохнуть на неделю.
Для облагараживания используем дубовые кубики сильного обжига кавказского дуба и отправляем настаиваться на пару месяцев.
ФРУКТОВЫЕ СНЕКИ | ПАСТИЛА
/ snackoff_eco
https://vk.com/club179867810
Пожертвования на развитие канала
https://www.donationalerts.com/r/life54
Карта сбербанка № 4276441020131392
Я в Контакте https://vk.com/id21399142
Я в Инстаграм / vadimlife54
Мой второй канал про автозапчасти / autopoint54
Watch video Виски на Кодзи. Учел все нюансы online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user АЛКОФИТ 31 January 2019, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 119,121 once and liked it 1.1 thousand people.