Vegan leben: Auf tierische Produkte verzichten | Quarks
Die fünfzehnjährige Anna aus Münster lebt seit einem Jahr vegetarisch. Jetzt will sie den nächsten Schritt wagen und sich vegan ernähren. Ihre Herausforderung – keine Eier, Käse oder Milch.
Die Entscheidung vegan zu leben hat Anna vor allem aus Nachhaltigkeitsaspekten und für das Tierwohl getroffen. Sie erzählt Quarks, welche Situation sie dazu bewegt hat vegan zu leben.
Vegan zu leben bedeutet, entgegen vieler Vorurteile, nicht unbedingt Verzicht. Viele Lebensmittel können mit veganen Alternativen ersetzt werden. Trotzdem steht bei vielen Menschen Fleisch noch auf dem Speiseplan und die meisten Menschen können es sich nicht vorstellen vegan zu leben.
Anna möchte das Bewusstsein in ihrem Umkreis erhöhen und zeigt ihrer Familie die Alternativen zum Fleischkonsum.
Autor: Jakob Kneser
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