Чак-чак восточная сладость
Чак-чак восточная сладость😋
Буду благодарна если оставите любой смайл в комментариях ❤❤☺
Ингредиенты:
5 яиц
500гр муки
0.5 ч.л соли
0.5 ч.л соды
Для сиропа:
200 гр сахара
200 гр мёда
Яйца перемешать между собой, добавить соль.
В глубокую миску просеять муку, добавить соду, перемешать и влить яичную смесь, замесить средне плотно тесто. Накрыть салфеткой и дать отдохнуть на минут 20.
Для сиропа в ковшике перемешать сахар и мед. Уваривать до состояния когда капнув сироп в холодную воду сможете достать каплю и скатать в шар. Важно сироп не переварить он будет потом твердым при остывании и липнуть к зубами. Сразу как начнет застывать в воде сироп снимайте с плиты..
Тесто раскатать в тонкий пласт нарезать как показано на видео.
В емкости с высокими бортиками нагреть большое количество масла и закидывать лапшу обязательно по чуть-чуть. Лапша увеличится и быстро прожарится. Вынимаем и закидываем следующую.
Готовую лапшу можно еще перемешать с орехами, с сухофруктами и полить сироп, быстренько перемешать. И чак чак готов😋.. даем постоять несколько часов при комнатной температуре
Watch video Чак-чак восточная сладость online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user БЛЮДА 12 February 2024, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 148 once and liked it 15 people.