🍓 Меренговый Рулет с Клубникой и фисташками 🍓 Знаменитый ресторанный десерт 🍓
Сегодня приготовим, пожалуй, один из самых популярных и востребованных современных десертов - меренговый рулет! Нежный, легкий, тающий во рту меренговый рулет с воздушным кремом и ароматной кисло-сладкой клубникой - это не десерт, а какое-то великолепие, которое вы непременно съедите до последней крошки! Такие рулеты уже который год остаются в тренде среди современных десертов! Готовить их несложно, главное, делать это с любовью! Желаю всем приятного аппетита!
📸 СМОТРИТЕ ФОТО-ОТЗЫВЫ ТЕХ, КТО УЖЕ ПРИГОТОВИЛ И ПУБЛИКУЙТЕ СВОИ:
Telegram канал ➫ https://t.me/dinarecipes/580
Яндекс.Дзен ➫ https://dzen.ru/video/watch/665a77325...
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
• 🍓РЕЦЕПТЫ С КЛУБНИКОЙ
• ФРУКТОВО-ЯГОДНАЯ ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ
• ДЕСЕРТЫ
• ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ
• РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
• НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) - Коллекция...
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ / @dinarecipes
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
• Торт «Анна Павлова», рецепт вкуснейше...
• Пирожное "Павлова" – Вкуснейший мини-...
-------
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
ДЛЯ КОРЖА:
• 200 г яичных белков (от 5-6 яиц)
• Щепотка соли (2 г)
• 250 г сахара / сахарной пудры
• 1 ч.л. лимонного сока (5 г) / щепотка лимонной кислоты
• 25 г кукурузного крахмала
КРЕМ:
• 240 г творожного сыра (творога)
• 200 г сливок 30-35%
• 40 г сахарной пудры
НАЧИНКА:
• 300 г клубники
• 40 г фисташек
Выпечка: в электрической духовке - 30-45 мин., t 150°C, режим верх+низ без конвекции;
в газовой духовке - t 170°C до нежно карамельного цвета.
Размер испеченного коржа 34×42 см.
-------
✅ INGREDIENTS:
FOR THE MERINGUE:
• 200 g egg whites (from 5-6 eggs)
• A pinch of salt (2 g)
• 250 g sugar / powdered sugar
• 1 tsp lemon juice (5 g) / a pinch of citric acid
• 25 g cornstarch
FOR THE CREAM:
• 240 g cottage cheese
• 200 g heavy cream (30-35% fat)
• 40 g powdered sugar
FOR THE FILLING:
• 300 g strawberries
• 40 g pistachios
Baking: in an electric oven - 30-45 minutes, t 150°C, top and bottom heat without convection;
in a gas oven - t 170°C until lightly caramelized.
The size of the baked sponge cake is 34×42 cm.
-------
🙏If you find a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
⛔️ Друзья, оставляя комментарии, пожалуйста не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы!
👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫ / @dinarecipes
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество: [email protected]
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #РецептДесерта #МеренговыйРулетРецепт #ВкусныйРулет #МеренговыйРулет #МеренговыйДесерт #СладкаяВыпечка #КлубничныйРулет #РулетСклубникой #Клубника #Выпечка #Десерт
Watch video 🍓 Меренговый Рулет с Клубникой и фисташками 🍓 Знаменитый ресторанный десерт 🍓 online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Коллекция Рецептов 01 June 2024, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 61,36 once and liked it 5.1 thousand people.