Беляши как на рынке.
Рецепт беляшей взят из кулинарной книги 1965 г и рецептура указана на 100 шт!!! в видео немного изменен рецепт под себя.
Тесто:
мука высшего или 1 сорта- 605 гр
сахар-39 гр
маргарин-20 гр
соль-10гр
дрожжи прессованые-19гр
вода-332 гр
ВЫХОД: 1000гр
Фарш:
мясо говядина-1220гр
сало свиное-70 гр
лук репчатый-100гр
перец молотый-0,5
соль-10гр
зелень-7гр
вода холодная-50 гр
ВЫХОД: 1000гр
Watch video Беляши как на рынке. online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Евгения Федорова 30 April 2018, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 579,645 once and liked it 10 thousand people.