Als Tierärztin auf dem Schlachthof arbeiten | Tierschutz | Unser Land | BR
Dr. Veronika Weber ist Tierärztin und an allen deutschen VION Schlachthöfen zuständig für Qualitätssicherung, das umfasst Lebensmittelsicherheit, Tierschutz und Verbraucherschutz. Sie erarbeitet alle Vorgaben, nach denen die Schlachthofmitarbeiter mit den Tieren umgehen und sie begutachten. Auch eine breitflächige Kameraüberwachung sorgt dafür, dass die Standards eingehalten werden und Fehler korrigiert werden können. Das Ziel der Tierärztin: Die Schlachtung ethisch korrekt durchzuführen, mit einer ausreichenden Betäubung, damit die Tiere nicht leiden müssen.
Autorin: Cornelia Benne
Aus der Sendung vom 19.01.2024.
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