QUINOA PROTÉINÉ et ÉPICÉ (vegan et sans gluten) | LUNDI VERT n°218
Pour un repas prêt en 20 minutes, je vous propose une recette qui ressemble à un chili sin carne mais avec du quinoa. J'ai utilisé des épices tex-mex, des poivrons, des haricots rouges et des protéines de soja.
Le tout est servi avec une sauce aux légumes pour un plat nourrissant vegan et sans gluten.
La même recette avec du riz est ici, avec un guacamole et des tacos en plus !
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