Чахохбили, пхали и баклажаны, хачапури у вас дома. Грузинская кухня от Константина Оганезова
Я родом из Грузии, поэтому в пилотном выпуске я приготовил для вас классику грузинского стола. В конце видео вас ждет настоящее грузинское застолье, которое мы организовали с друзьями!
✅ Подписывайтесь на канал, чтобы первыми смотреть новые выпуски https://bit.ly/3vqUo67
00:00 вступление и заставка
00:37 чахохбили
02:45 ореховый соус для пхали и баклажан
04:05 пхали
04:55 баклажаны
07:09 хачапури
10:56 дегустация
Ингредиенты для блюд:
Чахохбили
▫️ цыпленок весом 1,5 кг – 1 шт
▫️ репчатый лук – 4 головки
▫️ чеснок – 3-4 зубчика
▫️ молотые семена кинзы – 1 ст. л.
▫️ сухая паприка – 1 ст. л.
▫️ томаты в собственном соку 250 г или свежие томаты – 5-6 штук
▫️ растительное масло – 2-3 ст. л.
▫️ свежая зелень (петрушка, кинза, лиловый базилик) – 100 г
▫️ соль и перец – по вкусу
Пхали и баклажаны с орехами
▫️ грецкие орехи – 250 г
▫️ лук – 1 головка
▫️ чеснок – 3 зубчика
▫️ молотые семена кинзы – 1 ст. л.
▫️ винный уксус – 1 ст. л.
▫️ отваренный и отжатый шпинат – 250 г
▫️ баклажаны – 2 шт.
▫️ растительное масло – 2-3 ст. л.
▫️ соль и перец – по вкусу
▫️ гранат для украшения – 1 шт
Хачапури
▪️ Для теста
▫️ мука – 400 г
▫️ дрожжи – 1 ч. л.
▫️ растительное масло – 50 мл
▫️ теплое молоко – 250 мл
▪️ Начинка
▫️ моцарелла – 200 г
▫️ адыгейская брынза или сулугуни – 200 г
▫️ сливочное масло для жарки
******************************
Дизайн:
/ thisismusic.design
https://musicmusic.design/
Фото:
/ photo_by_lena_polyakova
******************************
Константин Оганезов в социальных сетях:
Instagram / koteoganezov
TikTok https://vm.tiktok.com/ZSeFd6jRF/
******************************
#вкусноедвижение
#константиноганезов
#грузинскаякухня
#рецепты
#чахохбили
#пхали
#хачапури
Watch video Чахохбили, пхали и баклажаны, хачапури у вас дома. Грузинская кухня от Константина Оганезова online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Вкусное Движение 19 October 2021, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 71,375 once and liked it 3.2 thousand people.