Все о НАССР (ХАССП) — это скучно, если ты — скучный. Рекомендации по внедрению.
Елена Полищук, HACCP-mother в goodwine с темой "НАССР- это скучно, если ты — скучный"
НАССР — концепция, предусматривающая систематическую идентификацию, оценку и управление опасными факторами, существенно влияющими на безопасность продукции.
НАССР - базовая составляющая.
НАССР - работа с рисками.
НАССР - не дорого, дорого сертификация.
Говоря простыми словами, ХАССП (НАССР - «анализ опасностей и критические контрольные точки») – некий набор действий всех, кто участвует в производстве еды с целью - обеспечивать максимально, насколько это возможно – ее безопасность для тех, кто потом эту еду будет есть.
#Goodwine #haccp #Хассп
Watch video Все о НАССР (ХАССП) — это скучно, если ты — скучный. Рекомендации по внедрению. online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user RestoPraktiki 18 June 2022, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 1,275 once and liked it 22 people.