Для ТЕСТА
400 _420 г муки (для начала ) (около 80 г. может понадобиться в процессе. Добавляем по мере необходимости )
250 г холодного масла
1 ч/л разрыхлителя (8 г)
1 щадрая щеп.. соли
3 желтка
220 г сметаны (по рецепту требуется 250 г, я добавляю 220г)
Для МАСЛЯНОЙ КРОШКИ (ХОРИЗ)
250 г масла
250 г сахара
370 г муки
ванилин
1щеп. соли
Для НАЧИНКИ
Хориз
+
600 г фиников ( вес с косточкой)
300 г гр. ореха
250_300 г изюма
Семена конопли по вкусу и по желанию
Смотрите видео ГАТА деревенская/Хрустящая/Вкусная начинка/Ореховая онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Кухня армянки 15 Май 2024, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 155,22 раз и оно понравилось 3.3 тысяч людям.