Чем отличается АРМЕРИТТЕР от ПАМПЕРДЮ?
Кулинарное шоу "СКОВОРОДКА".
В новом выпуске кулинарного шоу "Сковородка" вместе с выпускником Казанского университета Андреем Татьянчиковым поговорим о мировых кулинарных традициях. Окунемся в историю известных блюд, ну, и, конечно же узнаем что такое "армериттер" и "пампердю". Приглашаем вас к большому международному столу...
Гость программы:
Андрей Валентинович ТАТЬЯНЧИКОВ, кандидат исторических наук, автор "Всемирной гастрономической энциклопедии", выпускник Казанского государственного университета
Тема: "Гастрономия народов мира"
Готовили: Французский сладкий тост (пампердю), Греческий пикантный тост, Западный тост
Ведущий: Владимир МУХИН, студент Института международных отношений, истории и востоковедения КФУ
00:44 - визитка Андрея Валентиновича Татьянчикова
01:28 - что такое "армериттер"
03:30 - ингредиенты для приготовления различных тостов
05:27 - тонкости и особенности приготовления тостов
06:56 - важность хлеба в кулинарных традициях
10:14 - самое экзотическое блюдо в кулинарных путешествиях Андрея Татьянчикова (копальхен)
18:05 - рецепт Греческого пикантного тоста
18:47 - как историческое образование помогло Татьянчикову в составлении "Всемирной гастрономической энциклопедии"
19:42 - что означает термин "гастроним"
20:26 - рецепт сладких французских тостов - ПАМПЕРДЮ
21:59 - рецепт Западного тоста
#гастрономия #кулинария #кухняМира #культура #блюдо #КФУ #univertv #univer #сковородка #кулинарноешоу #ИМО #ИМОИиВ #тост
Подписывайтесь:
Universmotri.ru - http://universmotri.ru
ВКонтакте - https://vk.com/univertv
Telegram - https://t-me.ru/channel/univertvhd
Расшифровка видео
Смотрите видео Чем отличается АРМЕРИТТЕР от ПАМПЕРДЮ? онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь UniverTV 05 Сентябрь 2024, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 7 раз и оно понравилось людям.